Пластик VS картон: лучшая упаковка для тортов
Любой кондитер или компания, занимающаяся выпечкой тортов, кондитерских изделий, знает, что коробка – важная составляющая успешной реализации. С помощью пластиковой или картонной упаковки можно эффектно подчеркнуть те или иные особенности продукта, его оригинальность. Сегодня популярна и пластиковая, и картонная упаковка, поскольку у каждой есть свои достоинства. Но и не лишены они недостатков.
Преимущества пластиковых коробок для тортов
- В отличие от бумаги, пластик не восприимчив к различным деструктивным факторам: влага, жир, механические повреждения. Он прочный, пластиковые коробки закрываются более плотно, поэтому в них можно смело транспортировать продукцию;
- Как правило, бумажные коробки круглые. Пластиковые же бывают квадратные, прямоугольные, овальные, в форме сердца и полумесяца для упаковки половины торта;
- Доступная стоимость. Пластиковая упаковка дешевле бумажной. Конечно, покупатель разницы в цене не заметит, но более охотно приобретет тот же торт, но по более низкой цене, в пластиковой упаковке;
- Прозрачная крышка открывает полный обзор для покупателя: он со всех сторон может рассмотреть торт, а созерцание кондитерского изделия вызывает аппетит, и покупатель точно не уйдет из магазина без покупки.
К относительному недостатку такой упаковки можно отнести то, что она ассоциируется с массовым производством тортов и сладостей. Если вы ведете частную кондитерскую практику, лучше отдать предпочтение коробкам из картона.
Если вы ищете, где купить бумажные или пластиковые коробки для тортов, рекомендуем украинского производителя «Альфа Пак». Это компания, в которой можно приобрести оптом всевозможные пластиковые коробки для тортов и контейнеры для упаковки маффинов, печенья, пирожных. Цены на всю продукцию низкие, а качество – высокое.
Преимущества картонной упаковки для тортов
- Выглядит бумажная упаковка привлекательно, поскольку она ассоциируется с эстетичностью. Очень популярные сегодня монохромные коробки, на которых можно поставить декоративную печать фирмы или собственную роспись кондитера;
- Экологичность – картонная упаковка производится из натуральной целлюлозы. Однако и пластиковая тара также изготавливается из пластика пищевого назначения, поэтому не представляет опасность для экологии и здоровья человека;
- Естественные условия хранения – бумага воздухопроницаемая, и внутри коробки не будет конденсата.
У картонной упаковки есть два главных недостатка. Она не достаточно прочная, чтобы в ней можно было транспортировать торты на дальние дистанции. Картон очень быстро впитывает влагу и жир из кондитерских изделий, поэтому деформируется, включая и торт, упакованный в коробку.